出境動(dòng)物:指我國(guó)向境外國(guó)家或地區(qū)輸出供食用、種用、養(yǎng)殖、觀賞、演藝、科學(xué)實(shí)驗(yàn)等用途的家畜、禽鳥(niǎo)類、伴侶動(dòng)物、觀賞動(dòng)物、水生動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、野生動(dòng)物和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物等。
檢疫處理:指檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)單方面采取的強(qiáng)制性措施,即對(duì)違章出入境或經(jīng)檢疫不合格的進(jìn)出境動(dòng)物和其他檢疫物采取的除害、撲殺、銷毀、退回、截留、封存、不準(zhǔn)入境、不準(zhǔn)出境、不準(zhǔn)過(guò)境等措施。
國(guó)境檢疫:為防止動(dòng)物傳染病、寄生蟲(chóng)病以及其他有害生物傳入、傳出國(guó)境而實(shí)施的疫病檢查。
國(guó)內(nèi)檢疫:國(guó)內(nèi)各地區(qū)包括各?。▍^(qū))、地、市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)所實(shí)施的疫病檢查,動(dòng)物防疫法適用于中華人民共和國(guó)領(lǐng)域內(nèi)的動(dòng)物防疫活動(dòng)。
肉的保水性:又稱系水性或系水力。指肉在壓榨、加熱、切碎攪拌、冷凍、解凍、腌制等加工或貯藏條件下,保持其原有水分和添加水分的能力。
實(shí)驗(yàn)室用水
外觀看,實(shí)驗(yàn)室用水目視觀察應(yīng)為無(wú)色透明的液體;從級(jí)別看,實(shí)驗(yàn)室用水的原水一般應(yīng)為飲用水或適當(dāng)純度的水。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)于1983年制定純水的純水標(biāo)準(zhǔn),將純水分為三個(gè)級(jí)別。國(guó)內(nèi)參照ISO純水標(biāo)準(zhǔn)(1987)制定我國(guó)的純水標(biāo)準(zhǔn)<1>